こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 今回は今旬のたけのこを使った､たけのこ ご飯を作って見ました｡ 道の駅で売っていたたけのこの､皮を剥き米ぬかで煮ます｡ たけのこは､ゴミが出ますネ。　（半分は皮です) たけのこご飯の具材が､出来ましたので､早速ご飯と一緒に炊いて見ました｡ たけのこご飯の炊き立てを早速食べて見ました､美味しいですね～ 更に､たけのこ煮と､ついでに上の方の柔らかい部分で…

こんにちは、小林です。   先日、マックシェイクの抹茶ラテを飲みました。     丁度良い甘さで、抹茶でしたが粉っぽいというわけでもなく美味しかったです。   また行く機会があれば飲みたいと思います。   それではまた！

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 福島県西郷村の 『 まるごと西郷館 』 に行って来ました｡ お店の中に入ると､西郷村で採れた野菜や惣菜等がたくさん並んでいました｡ 野菜･惣菜･果物を順々に見て行くと､ドリンク類の棚に数種類の 『 甘酒類 』 が沢山並んでいました｡ 甘酒ゼリー ･ 桃屋の甘酒 ･ 糀屋の甘酒 ･ 糀屋の紅糀入甘酒 ･ 甘酒ドレッシング ずんだ甘酒 ･ 老舗糀屋…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 下野市上坪山の 『 直送市場 とまと 』 に行って来ました｡ 果物類は今､ポンカン･甘平･せとか等､数多くの柑橘類が沢山並んでいました｡ また､野菜や美味しそうな焼き芋がありました｡ 今回のご紹介は､『 せとか 』 です｡ 今､旬の美味しさですね｡ 大きくて､水分たっぷりで､甘さと酸味が絶妙の美味さでした｡ 忙しい日々の中都合を少し調整頂き皆さ…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 茨城県常陸大宮市鷲子､道の駅みわに行って来ました｡ 道の駅みわ(ふるさと館 北斗星)は､国道２９３号線沿いにあり､店内にはいろんな 珍しい果物や､野菜･お菓子類が沢山あります､表にはお蕎麦屋さんの北斗庵 や､ショップ北斗星等があります｡ 今回は表の売店で販売している､甘酒･牛肉コロッケ･鮎の塩焼きです｡ 酒糀から作った甘酒はほど良く甘くてサッパ…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 茨城県土浦市 ＪＡ水郷つくば 新治農産物直売所 『 サンフレッシュ新治 』 に行って来ました｡   店内にはたくさんに野菜･果物･惣菜 等が並んでいます｡ 流石茨城県！ 農産物 の チンゲン菜 ･ さつま芋 ･ レンコン ･ 白菜 ･ ダイコン 等､全国の 80～90% は茨城県産らしいです｡ 茨城県て凄いですね～ 今回のご紹介は､『 スパーフ…

こんにちは、小林です。 先日、前々からやってみたかった鶏肉と玉ねぎの無水煮込みを作りました。   亡命ロシア料理「帰れ、鶏肉へ！」という料理です。     鶏肉400gと玉ねぎ3～4個をバターと黒胡椒、ローリエ1枚、塩を入れて蓋をして弱火で60分程度放置するだけです。 もも肉でもむね肉でもどちらでもいけます。お肉はとても柔らかくなりました。     塩が少なかったのか少しばかり味が足りなかったので…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日またまた 『 道の駅どまんなかたぬま 』 に行って来ました｡ 野菜･惣菜売場の南側出口の方に､『 からあげ満泉 』 があります｡ 綺麗なお姉さんが接待してくれて､２回くらい行くとお得意様になります｡ 糀に漬けた､塩 こうじ､辛みそ､しょうゆ･紅しょうが･甘酢唐揚げ等､色んな 種類の唐揚げがあります｡ 中でも 『 甘酢唐揚げ 』 が最高ですね！ 接…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 道の駅どまんなかたぬまに行って来ました｡ 道の駅どまんなかたぬまの建屋廻りには､結構色んなお店が並んでいます｡ だんご ･ 糀唐揚げ ･ 牛串 ･ チジミ ･ 飲み物等 たくさんありますが､今回は 『 炭火焼 とちゅ苑 』 のご紹介です｡ チョット小腹も空き､何か食べようかなと建屋廻りの惣菜屋を色々眺めている と､またまたお腹がグググット鳴るよ…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 大洗港にある市場､飯岡屋水産に行って来ました｡ 入口付近には､かに汁･あんこう汁､その他にも色んな海の魚の塩焼き･エビ･ イカ･アワビ等の串焼きが売っていました｡ 良い匂いに誘われて､何時もの様にツイツイ買ってしまいます｡ 今回は かに汁とあんこう汁を買ちゃいました｡ すごい良い匂いがして食べて見ると 出汁が最高に美味しいですね～ かに汁はほと…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 一昨日 『 水戸偕楽園の梅まつり 』 に行って来ました｡ 平日でしたがそこそこの人がいました｡ 偕楽園に入るには入場料 300円／人 掛かりました｡ 入口にはデジタル体温計を持った人がいて､ピッと測って入場 券を見せると中に入れます｡ 中に入ると入口付近からは､ほぼ全体がを見渡せ ますが ･･･ どれだけ広いか把握できない程広いですね～ 色とりどりの…

こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 益子町塙の 『 外池酒造 』 に行って来ました｡ 大きな駐車場があり､日曜･祭日は県内･外から多くのお客様がバスで何台も 来ます｡酒蔵の見学会も出来る様です｡(今はコロナの影響で予約制だそうです) 外池酒造店の門をくぐり，敷地内に入ると お店の玄関先が見えます｡ 玄関扉を開け中に入ると､正面にお店自慢の沢山の純米吟醸が並んでいます｡ その他にも…