こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡ 先日 茨城県の 『 しもつま道の駅 』 に行って来ました｡ 店内を見ていると はじの方の棚に､むかご と 自然薯 が並んで売ってました｡ チョット むかごが珍しかったので買って見ました｡ どうやって食べたら良いか わからないので､オーソドックスに､お米と一緒に炊いて むかごご飯を作って見ました｡ 美味しいですね～ なぜか､もちもちして ふっくらと､ご…