こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡

早速ですが、先日行って来ました 『 道の駅 しもにだ 』 の 第２騨！

ネギ茶に続き、今回は 『 ホエイソルト 牛乳 プリン 』 です｡

どのヨーグルトでも､買って開けると上の方に溜まっている､透き通った

水の様な物があると思いますが､それがホエイです｡

ホエイ(乳清)は､牛乳から脂肪と固形のタンパク質を取り除いた後に

残る液体部分の事だそうです｡ 栄養かが高く､最近色々取りただされ

ています｡ 最近はどのプリンも高級感を出すため､生クリームが入って

います｡ 人それぞれだと思いますが､生クリームが入ると､どのプリンも高

級感はでますが､みんな同じ味に感じてしまうのは､自分だけでしょうか？

『 道の駅 しもにだ 』 売っているプリンは､生クリームが入っていないん

です。 お値段は 200円／個 と少々お高いですが､味は最高です｡

プリンを開けると､上の方にプリンが少し固まった所がありますが､ここが

美味い！ ホエイソルト が美味しいのか､美味いですね～

さあ～､癒やしスッポト 『 美味み(うまみ) 』 探して､ドライブ して行こう ～