こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡

先日 またまた 『 道の駅たぬま 』 に 行って来ました｡

いつもの様に色々な野菜を見ていると､西側の端の方に 『 菊池水田ごぼう

(熊本県産) 』 と 『 紫ジャガイモ (シャドークイーン) 』 と書いてある野菜が

ありました｡

チョット珍しかったので買って見ました｡ お店の中の野菜の紹介が書いてあり､

『 菊池水田ごぼう 』 は熊本県産で水田で栽培された､肌が白く･柔らかく･

あくの少ない特徴を持っているそうです｡

また 『 紫ジャガイモ 』 シャドークイーンは､2006年 北海道生まれで表面に

凹凸の少ない､皮も肉もムラのない紫色でアントシアニン含有量が多く含んで

いるそうです｡

家に持ち帰り､早速料理して見ました｡

菊池水田ごぼうは煮物にしましたが､皮が薄くて非常に柔らかくて甘いく､

ごぼうのあくは全く感じません､食べやすいです､これは美味い！

紫ジャガイモの方は､味噌汁で頂きましたが結構歯ごたえがあり甘くて美味

しかったです｡ また 買に行こう～と！

忙しい日々の中都合を少し調整頂き皆さんも一度行って見ては如何でしょうか !

さあ～ 癒やしスッポト 探して､ドライブ して行こう ～