こんにちは! アフター点検 担当の､尾野です｡

先日 『 茨城県の道の駅 まくらがの里こが 』 に行って来ました｡

茨城県の道の駅は､中も表の駐車場も みんな広いですね～

野菜とかお土産等中を見ていると､大変珍しい食べ物を見つけました｡

バナナピーマン と ひも茄子 です｡

早速買って持ち帰り､『おすすめ品』 に書いてある様な料理を作って見ました｡

バナナピーマンは生サラダ風に胡椒をかけてマヨネーズを添えて食べて見ました｡

美味し～い！ 肉厚が厚くて柔らかく､シャッキシャッキの食感です､ピーマンの

あの苦味も､味もまったくありませんでした｡

次に､ひも茄子の方は我が家名物の野菜具たくさん味噌汁で食べて見ました｡

味噌汁に入れて熱を加えると､とろけるように柔らかくて甘い食感です､

流石 茨城県､美味し～い ですね！

忙しい日々の中都合を少し調整頂き皆さんも一度行って見ては如何でしょうか !

さあ～ 癒やしスッポト 探して､ドライブ して行こう ～