スタッフblog  エクステリア  美味み(うまみ) Re.11 <素麺のかた焼きそば風もどき >

美味み(うまみ) Re.11 <素麺のかた焼きそば風もどき >

こんにちは! アフター点検 担当の、尾野です。

早速ですが、今回の 『美味み』 は<素麺のかた焼きそば風もどき>です。

先日、食欲が無かったので、素麺を食べました。 食べきれなくて結構余って

しまいました。 捨てるのもったいないので、素麺のかた焼きそば風にして見

ました。 余った素麺をビニールに入れ少しサラダオイル入れて素麺どうしが

くっつかない様にほぐし、フライパンに油をひいて素麺を広げあまり動かさな

い様に水分を飛ばし、揚げ玉とキャベツを入れ、キャベツがしんなりしたら特

製ソースを素麺に絡むように上からかけます。 (特製ソースは、あらかじめコ

ップに、中濃・ウスター・オイスターソースを混ぜておくといいですね ) ソース

のいい匂いがしてきたら、完成です。 サッパリして中々美味しかったです。

新コロナウィルスの影響等で、もし暇を持て余して居る様な時は、作って見

ては如何でしょうか !

さあ~、癒やしスッポト 『 美味み(うまみ) 』 探して、ドライブ して行こう ~