スタッフblog  美味み(うまみ) No.38 < おとうふ ヨーグルトケーキ >

美味み(うまみ) No.38 < おとうふ ヨーグルトケーキ >

こんにちは! アフター点検 担当の、尾野です。

早速ですが、今回の『 美味み(うまみ) 』 は、 < おとうふ ヨーグルトケーキ > のご紹介です。

佐野市 出流原弁天池の付近に、佐野の名水で作っている、丁庵 ヨシコシ食堂 があります。

工場直売と言う、大豆で作った豆腐類がたくさん販売されています。

その中でも、チョット聞いたことのない、『 おとうふヨーグルトケーキ 』 を買って来て見ました。

食べて見ると、濃厚なチーズケーキの様です。

少し酸味の効いた味がして、遠くの方でサッパリとした豆乳の味がします。

黙って出されてら、濃厚なヨーグルトケーキその物です。

栄養たっぷりの大豆の豆乳で作った、おとうふヨーグルトケーキは、健康にも良さそうです。

さあ~、癒やしスッポト 『 美味み(うまみ) 』 探して、ドライブ して行こう ~